LaCompatibile... aromaticità d'un caffè!

Voglio parlarvi d’un altro caffè torrefatto in Italia.

Lo sto ancora consumando, ma ho dati sufficienti per parlarvene bene.

Innanzi tutto due parole sull’Azienda che ha accettato la mia collaborazione con estrema cortesia. 

L’Azienda è operante dal  1870. Il caffè appena torrefatto, vene immediatamente macinato ed incapsulato in astucci monodose ed in atmosfera protetta proprio per preservarne l’aroma, evitando l’ossidazione e mantenendo più a lungo la qualità e la contaminazione da odori esterni.

Vi posso garantire che appena aperta, ogni capsula LaCompatibile, sprigiona un buonissimo odore.

Il caffè LaCompatibile è possibile acquistarlo in quattro qualità:

• Fortissimo, capsula di colore nero e di intensità 9
  

100% Arabica, di tostatura media, 40-60 mg di caffeina per tazzina.

L’aroma è ricco e molto corposo. La fragranza è forte e la consistenza della crema è consistente.

Si avverte immediatamente la corposità forte e la persistenza dell’aroma sul palato. È forte,ma bevibile.

• Espresso Bar, capsula verde, di intensità 8

Miscela 30-40% Arabica; 70-60% Robusta.

L’aspetto è di un caffè cremoso e denso. Il sapore deciso,ma non fortissimo. Il massimo della corposità ed un aroma intenso.

50-70 mg di caffeina per tazzina.

• Decaffeinato, capsula bianca, di intensità 7

• Amabile, capsula rossa, di intensità 7

40-50% Arabica; 60-50% Robusta

Una miscela caratterizzata da un aroma dolce e allo stesso tempo forte di un espresso. La tostatura dei chicchi ne determinano il sapore deciso,ma ha la caratteristica di risultare gradevole al palato.

La crema è molto densa e consistente. Una tazzina contiene 50-70 mg di caffeina.

Le miscele provengono dalle patrie internazionali del caffè  Arabica e Robusta, ma sono trattate in Italia.

Le capsule LaCompatibile sono utilizzabili con macchine da caffè Nespresso ® .

Collegandosi al loro sito è possibile ordinare un cofanetto assaggio contenente 25 capsule miste.

Inoltre chi lo desidera può contattare l’Azienda per mail info@lacompatibile.it o chiamando il loro numero 051 735149. 

Se poi siete loro vicini di casa potrete andare direttamente nel punto vendita di Bologna in  Via Magli 4, Anzola.

La prova è superata… il mio aroma preferito è ovviamente quello fortissimo e senza zucchero…