La Cina sbarca a Lindenberg!

Altra collaborazione, questa, con un piccolissimo frutto rosso proveniente in origine dalla Cina ed oggi stabile nell'azienda Goji di Lindemberg.

Questo quanto ho ricevuto...

Le bacche di Gojidel NingXia hanno il 4000% di antiossidanti delle arance e più Vitamina B di qualsiasi altro alimento.

L’ assunzione giornaliera di appena 14 gr di Bacche di Goji copre il fabbisogno giornaliero di vitamine A, B, C, aminoacidi e sali minerali.

Vi mostro la tabella ORAC (Oxigen Radical Absorbancy Capacity) dove vengono illustrati i contenuti di antiossidanti di alcuni alimenti a confronto.

La bacca Goji, dette anche bacche tibetane o himalayan wolfberries , proviene come già scritto dalla Cina. Le proprietà sono molteplici.

Sono ricche di beta-carotene, vitamina C, B1 e B2, minerali, aminoacidi e sostanze con proprietà di anti-invecchiamento e antiossidanti, che, di conseguenza, aiutano l’organismo a combattere i ‘radicali liberi’

Mi piace scoprire dei rimedi naturali che consentano di evitare prodotti chimici.

Per apportare lo stesso quantitativo di vitamine dovremmo assumere quantitativi elevati di frutta e verdura che non è sempre di stagione. Così per sostenere il consumo di vegetali e frutta – che comunque non deve mai mancare né essere sostituito - possiamo aggiungere un aiutante in più. Un piccolo aiutante rosso.

Studi recenti sostengono le proprietà  benefiche delle bacche di Goji come antiossidante e anti-invecchiamento.

Che sia questo il segreto dei 115 anni di Fu Suqing ?

Ecco quali Sostanze nutritive cosa contengono nel dettaglio:

                                                                                                                                                                                       Anche Amminoacidi essenziali;

Curiosando nel sito di… ho avuto modo di scoprirne le proprietà salutari per il fegato, nei casi di Diabete, per aiutare il cuore e la vista.

Bisogna prestare però attenzione....

Quando sussistono alcuni particolari condizioni di salute. 

Una ricerca pubblicata nel 2010 dalla rivista specialistica Planta Med ha messo in evidenza una possibile

-          Interazione con i anticoagulanti  cumarinici presenti nel farmaco Warfarin.

[Fonte: Planta Med.2010 Jan;76(1):7-19. Epub 2009 Oct 20]

-          - Evitare a titolo precauzionale durante gravidanza e allattamento per il loro contenuto di selenio

-          . Sconsigliate in seguito ad un trapianto di organi, in particolare nel caso dell’assunzione di farmaci immunosoppressori. Dacché, potenziando il sistema immunitario sfavoriscono l’azione immunosoppressiva dei farmaci antirigetto.

-          - Nei casi di ipertensione, quando si assumono farmaci per l’abbassamento della pressione, non assumerne una quantità consistente. Le bacche di Goji di per sé già contribuiscono ad un abbassamento della pressione sanguigna.

È possibile ordinare i prodotti dell’Azienda  - che comprendono oltre le bacche anche il succo e le barrette di Muesli -   direttamente nel loro sito

Per qualsiasi altra domanda, che siate rivenditori o privati, il consiglio è di rivolgervi direttamente all’Azienda attraverso i loro contatti.

Ovviamente come ogni cosa, anche se naturale, deve avere un suo dosaggio .

Bastano 15gr di bacche di Goji al giorno ed in qualsiasi momento della giornata.

Come consumarle?

Secche, nello yogurt, nel latte , in molti modi ed anche in una delle tante alternative possibili è la ricetta che vi presenterò nel prossimo articolo.